疫情还没有结束,钟南山建议:多给孩子吃这种食物提升免疫力

免疫力是西医经常用到的一个词,中医有另一种说法,叫做“正气”。这并不是邪恶的反义词,而是人体正常机能产生的一种可以维持人健康的能力。比如康复治愈能力,适应环境能力,自我调节能力,抗邪防病能力。
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免疫力的强弱对于孩子们抵抗病毒侵袭十分重要,假如免疫力低下,孩子们自然而然更容易生病。要提升孩子们的免疫力,我们要多管齐下。
其中一个提高机体免疫力的简便方法就是通过食物来提高。从2020年爆发新冠肺炎以来,疫情一直在持续,因此家长们应该对于孩子们免疫力的提升多加关注。
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一、吃对食物
在几个月前钟南山就说过,他不认为一年后我们能够根除疫情,因为还有许多因素无法预测,比如病毒发生变异。钟南山院士还告诫大家,平常应该多吸收优质蛋白,这对抵抗病毒有好处。钟南山院士的早餐食谱当中鸡蛋牛奶就是主要内容。
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钟南山院士还特意强调,家长们应该都给孩子们吃优质蛋白质,比如牛奶、鸡蛋,这对于提升他们的机体免疫力十分重要。所以这样看来,父母们爱给孩子早餐吃的咸菜米粥其实压根就没有什么作用。
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张文宏教授也说过类似的话,那就是在疫情期间一定要多吃蛋白质,像我们平常吃的粥其实并没有多么高的优质蛋白。因此要吃牛奶、鸡蛋。
通过这两位专家的话我们可以得知,在孩子平常的饮食中应该多喝一点牛奶,补充优质蛋白,这可以提升孩子的免疫能力,让他们平常少生点病。
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二、3大食物
首先是鸡蛋。它里面蛋白质含量有14%,而且生物价高达94。可能大家不知道什么是生物价,它是营养学里面的一个名词,它表示的是蛋白质被人所吸收利用的程度。
家长们应该让孩子们一天一个鸡蛋,并且要蛋黄蛋白都吃掉。大部分人觉得鸡蛋的营养主要在蛋黄里面,所以一般哄小孩吃鸡蛋只会要他们吃蛋黄。
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但其实蛋白蛋黄的蛋白质含量相差无几,只不过一个鸡蛋里面大部分是蛋黄。而且不论蛋白蛋黄里面都有优质蛋白,如果仅吃蛋黄,不吃蛋白简直是暴殄天物。
其次是牛奶。它是一种古老的天然饮料,有白色血液之称,对人体十分重要。牛奶顾名思义就是从母牛身上挤出来的,牛奶里面含有丰富的矿物质,如磷、铁、锌、铜,而且蛋白质含量也很高,有4%,所以牛奶也是摄取优质蛋白质的一个重要途径。
对于大人而言,每天喝牛奶可以帮助养生,而对于学龄前的儿童来说,每天喝350克到500克的牛奶就能保证足够的优质蛋白摄入量。正因为牛奶里面蛋白质,优质而且易于吸收,因此张文宏和钟南山院士才会建议孩子们每天喝牛奶。
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最后是鱼肉。鱼肉吃起来肥嫩鲜美,最重要的是它的蛋白质含量还很高,高达17%,甚至有的会达到25%,而且吸收率又高,所以老人小孩子都要多吃。
在日常饮食当中,建议大家每天吃一点鱼肉,各种人群都适宜,减肥的女性或者心脑血管有问题的老人都应该多吃。小孩更应该经常吃,对于他们来说,这可以帮助他们补充蛋白质。
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三、多管齐下
除了要让孩子们多吃有优质蛋白质的食物,同时要提供均衡的营养,这样才能够增强抵抗力。要知道任何营养缺失都会形成短板,饮食要多样化,平常应该荤素搭配,补充充足的营养。这样对孩子们的大脑发育有好处,也可以帮助他们增强抵抗力,减少患病。
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除了饮食,运动也可以增强人的免疫力。运动对于还在发育期的孩子来说是必不可少的。根据研究表明,那些经常运动的孩子相比同龄孩子要高出4~6厘米。而且除了长高,适当的运动还可以帮助孩子们磨练性格、超越自我,同时更能够让孩子们提升免疫力。
所以家长们应该多让孩子们运动,比如跳绳,打篮球,还有全身性的运动。这可以促进营养消化吸收,提高人体的心肺功能和血液循环能力,也可以增强抵抗力,让孩子们身体得到质的提升。
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充足睡眠。睡对于人体提升免疫力也是大有裨益的。人体很多器官只有在睡着的时候内脏才能休息,像大脑只有在人睡眠的时候才会开始清理。如果人熬夜的话,那么脑内就会聚集大量的代谢物,会让人反应变得迟钝。
心脏也是需要人休息,它才能够休息的。众所周知人一生心脏跳动的次数是有限的,大概有25亿到30亿次。心跳得过快就相当于在加快死亡,而人睡着的时候心率才会下降,所以睡觉相当于心脏在休息,这样人就能够寿命更长。
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熬夜同样会影响人的免疫能力。像现在的社会经济发达程度高,娱乐活动越来越多,让大人们都养成了熬夜的习惯。有的孩子都睡得也很晚,有时候晚23:00~24:00都还没睡,这会让孩子们体质下降,容易生病,因此家长们应该让孩子改掉这个毛病。
现在疫情还没有结束,所以我们要从自身做起,让孩子们增强抵抗能力,免受病毒的侵袭。特别是现在天气炎热,人就更容易生病,对孩子来说更加要小心。因为他们还小,免疫系统还不完善,很容易感冒,所以家长们一定要多注意饮食,让孩子们拥有健康的生活习惯。
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四、总结
免疫力可以提高孩子们的抗病能力。因此,家长们一定要想方设法让孩子们增强免疫力。特别是现在疫情又一次抬头,父母们一定要想尽办法,提高孩子的免疫能力。
可以给孩子们多吃含蛋白质的食物,补充优质蛋白,让孩子们更健康。这些食物有鸡蛋、牛肉、鱼肉。它们都有很高的蛋白质含量和生物价,所以更容易被吸收。
家长们还应该多管齐下,饮食上注意荤素搭配,让孩子们吸收充足的营养。还要让孩子们经常运动,这可以帮助他们长高,改善身体状况,提高免疫力。睡眠也很重要,这可以让身体得到休息,同时提升免疫力,少得病。