中國人唯一不敢吃的物種,在中國泛濫成災,越南人爭相食用,中國吃貨:不要命!

中國人唯一不敢吃的物種,在中國泛濫成災,越南人爭相食用,中國吃貨:不要命!

中國的烹飪技術精湛,一種食材百種做法,講究的是色、香、味,不僅如此,人們還會按季節吃,談起吃,沒有哪個國家的人比中國人更能吃的了,一些外國人無可奈何的食物,只要它能吃,總能被中國吃貨研究出吃法,不過我國有一種入侵物種,吃貨們還真的拿它們沒辦法。

這種中國吃貨都拿它們沒辦法的物種叫福壽螺,原產於南美洲,是1981年引入我國當食用螺的,不過由於肉質口感不佳許多人不願意吃。2006年有幾十人因吃了福壽螺染上「廣州管圓線蟲病」,現在人們更是不敢輕易食用,畢竟命要緊。

由於無人敢吃加上繁殖速度極快,如今福壽螺在我國已經泛濫成災了,是一個讓農民頭疼不已的物種,因為只要有它們,嚴重了禾苗會被禍害光,輕的也會導致水稻減產,我國有許多地方的政府還要撥出專項資金,定期清理福壽螺和它的卵。

福壽螺有大量寄生蟲,加熱不徹底的話吃了輕則嘔吐、頭疼、發熱,嚴重的可致痴獃,甚至死亡,就是這種中國吃貨都怕的東西,越南人則將其視為美食,大量食用。

越南人似乎很喜歡吃福壽螺,不僅將其曬乾進行售賣,還會將螺肉串在一起燒烤,不得不說這種吃法相當的大膽。

吃福壽螺的方法簡單粗暴,到田裡或者河邊撿回後連洗都不用,直接丟到火堆里,烤熟後有些是沾著大蒜、檸檬、紅辣椒等配料吃,也有捕捉一種螞蟻加入檸檬汁後一起吃,更簡單的烤熟後直接吃,連調料都不用。

越南男女老少都愛吃福壽螺,孩子年紀不大,但是煮福壽螺的手法嫻熟,可樂、配料、福壽螺放在一起翻炒,等螺肉熟後就開吃,這樣的處理方式根本殺不死螺內的寄生蟲。

想要殺死寄生蟲,最少也要開水煮10分鐘以上,即使這樣還是讓人感覺不安全,畢竟福壽螺內的寄生蟲很難消滅,吃進肚子里後在身體內繁殖,嚴重危害健康,不得不說越南的吃貨比中國吃貨厲害多了,什麼都敢吃,簡直不要命。

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